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Issue DateTitleThesis Director
2017Propuesta de menús nutricionales para adultos jóvenes de 20 a 34 años de la escuela nocturna Ciudad de Sangolquí, ubicado en el Cantón Rumiñahui Provincia de PichinchaLoza Campaña, Maria Gabriela
2017Propuesta de menús nutricionales para los integrantes del coro mixto Ciudad de Quito del centro cultural Mama CucharaLoza Campaña, Maria Gabriela
2017Investigación gastronómica de la planta de mishqui para su difusión como parte de la dieta diaria de la parroquia rural de Pomasqui, cantón Quito, Provincia de PichinchaGarrido, Carlos
2017Diseño de menús nutricionales para mujeres de la tercera edad con diabetes del centro de formación y capacitación Manuelita Sáenz de la Ciudad de QuitoRoman, José
2017Propuesta de menús nutricionales para atletas de crossfit entre 25 a 38 años del centro de deportes Crossfit Quito ubicado en el sector El Batán Alto, Cantón Quito, Provincia de PichinchaLoza Campaña, Maria Gabriela
2017Propuesta de menús nutricionales para niños en edad escolar (5 a 11 años) de la zona centro-este de la Ciudad de Quito en el centro de educación básica Lucila Santos de ArosemenaGuamialama, Jaime
2017Diseño de refrigerios nutricionales para niños de entre 3 y 5 años del jardín experimental Lucinda Toledo en el sector de La Mariscal en el norte de QuitoMaldonado, Priscila
2017Propuesta de pre factibilidad para la creación de suplementos deportivos a base de cup cakes para deportistas de trail running provenientes de tres grupos de entrenamiento del Distrito Metropolitano de QuitoLoza Campaña, Maria Gabriela
2017Propuesta de snacks nutricionalmente saludables en base a patrones alimentarios con productos autóctonosMaldonado, Blanca
2017Propuesta de menús nutricionales para el personal administrativo y operativo del restaurante Zao de la ciudad de Quito, provincia de PichinchaRoman, José