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Issue Date	Title	Thesis Director
2007	Proyecto de factibilidad para la implementación de un bar con ambiente típico de las playas ecuatorianas y con servicio de piscina en el norte de Quito	Pasquel, Carlos
2007	Investigación y propuesta de mejoramiento en la manipulación de alimentos de la comida ambulante en el sector norte de Quito	Jarrin, Mary
2007	Propuesta de creación de una cafetería light de primera línea para el nuevo campus de la Universidad Tecnológica Equinoccial en la ciudad de Quito	Carrion, Wendy
2007	Estudio de la leche de cabra, derivados, aplicación y propuesta alimentaria	Torre, Alba Alegria De La
2007	Estudio y análisis sobre la higiene y manipulación de alimentos en los mercados de Sangolqui del cantón Rumiñahui	Guamialama, Jaime
2007	Investigación de la influencia del diseño de la carta en las preferencias y elecciones del cliente al momento de ordenar un plato	Torre, Alba Alegria De La
2007	Propuesta de mejoramiento para el manejo y la elaboración de los alimentos en la cocina de la Escuela Superior Militar "Eloy Alfaro"	Rivas, Ricardo
2007	Proyecto de creación de un centro culinario infantil en la ciudad de Quito para niños de 6 a 12 años	Flores, Mario
2007	Propuesta para el mejoramiento técnico operativo en el área de cocina de la Escuela Superior de Policía General Alberto Enríquez Gallo	Rivas, Ricardo
2007	Creación de una pastelería que apoye la autogestión de las mujeres que asisten al Hogar de Madres el Inca de la Fundación Remar	Carrion, Wendy