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http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/11179
Title: | Propuesta de creación de una cafetería light de primera línea para el nuevo campus de la Universidad Tecnológica Equinoccial en la ciudad de Quito |
Author(s): | Morillo Vallejo, Silvana Del Rocio |
Thesis Director: | Carrion, Wendy |
Type: | masterThesis |
Keywords: | ADMINISTRADOR GASTRONOMICO;CAFETERIA;GASTRONOMIA;PROYECTO GASTRONOMICO;UNIVERSIDAD TECNOLOGICA EQUINOCCIAL |
Issue Date: | 2007 |
Publisher: | UNIVERSIDAD TECNOLOGICA EQUINOCCIAL. FACULTAD: POSGRADOS |
Abstract: | |
Table of contents: | Introducción. Generalidades. Estudio de mercado. Plan de mercadeo. Estudio técnico. Estructura organizacional y marco legal. Análisis económico y financiero. Conclusiones y recomendaciones. |
URI: | http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/11179 |
Appears in Collections: | TESIS - UIO |
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