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Issue DateTitleThesis Director
2015Proyecto de factibilidad para la creación de un restaurante de comida típica ecuatoriana tipo buffet, ubicado en el Valle de los ChillosMelo, Alberto
2015Estudio de prefactibilidad para la creación de un restaurante de concepto bistró con gastronomía ecuatoriana en la parroquia de TababelaGuerrero, Sonia
2016Estudio de pre factibilidad para la creación de un restaurante de comida ecuatoriana de autor, ubicado en la parroquia de TumbacoHolguin, Juan Pablo
2016Estudio de pre-factibilidad para un restaurante especializado en buffet de comida típica ubicado en el sector norte de la Ciudad de Latacunga Provincia de CotopaxiAcuña, José
2016Estudio de pre factibilidad de un restaurante de cocina típica de la sierra ecuatoriana en la parroquia de Calacalí Provincia de PichinchaSandoval, Paola
2015Estudio de factibilidad para la creación de un Restaurante basado en la gastronomía lojana ubicada en el sector de ConocotoJimenez, Doris
2015Apertura de un restaurante en el sector de Campamento Cantón Jama Provincia de ManabíDiaz, Pablo
2016Estudio de pre factibilidad de un restaurante de comida típica de la Provincia de Cotopaxi, Cantón Pujilí parroquia ZumbahuaArias, Jenny
2016Investigación de la cocina tradicional ecuatoriana de los cantones Portovelo, Piñas y Zaruma de la Provincia de El Oro y caracterización de un establecimiento gastronómico como medida de salvaguardaSanchez, Galo
2016Estudio de pre factibilidad de un restaurante de comida típica de la Provincia de Cotopaxi, Cantón Pujilí parroquia ZumbahuaArias, Jenny

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