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http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/20836
Title: | ESTUDIO Y PROPUESTA GASTRONOMICA DEL ANIS; QUE SE CULTIVA Y COSECHA EN EL CANTON DE PIMAMPIRO PROVINCIA DE IMBABURA |
Author(s): | Caicedo Pinto, Fredy Roberto |
Thesis Director: | Roman, José |
Type: | masterThesis |
Keywords: | ANIS;GASTRONOMIA;ADMINISTRADOR GASTRONOMICO;RECETAS |
Issue Date: | 2010 |
Publisher: | POSGRADOS FACULTAD:MAESTRÍA EN EDUCACIÓN INFANTIL Y EDUCACIÓN ESPECIAL |
Abstract: | |
Table of contents: | Problema de investigación. Estudio general sobre el anís. Estudio de mercado, Recetario. Conclusiones y recomendaciones |
URI: | http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/20836 |
Appears in Collections: | TESIS - UIO |
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