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Issue Date	Title	Thesis Director
2010	Estudio de factibilidad para la creación de cabañas ecológicas en Nanegalito, provincia de Pichincha	Nuñez, Fausto
2010	Proyecto de factibilidad para la creación de una hostería en el cantón San Vicente, provincia de Manabí	Diaz, Pablo
2009	Estudio de prefactibilidad para la creación de un restaurante de comida típica chilena en la ciudad de Quito	Rivas, Ricardo
2007	Aplicación de la técnica de auditoría cliente misterioso y propuesta de mejora del servicio de restaurante de la Hostería Jatun Huasi	Arteaga, Edwin
2006	El conocimiento de las falencias que tienen los Restaurantes de segunda categoría en la Ciudad de Quito, para su organización	Zambrano, Fabian
2005	Organización y administración del Centro de Exposición Convenciones y Hostal Tambo Del Libertador en la ciudad de Guaraní - provincia de Bolívar	Rivas, Ricardo
2005	Propuesta para el mejoramiento y reestructuración del café y fuente de soda El Madrilon	Zambrano, Fabian
2005	Propuesta de un sistema de calidad basado en las normas ISO 9001:2000 dirigida al departamento de alimentos y bebidas del Club Rancho San Francisco	Arteaga, Edwin
2005	Proyecto para la construcción del parque acuático Aqualandia en el cantón Santo Domingo de los Colarados provincia de Pichincha	Vera, Wilson
2005	Venta de servicios turísticos por internet
2004	Estudio y análisis de la calidad de servicio de la planta hotelera de la ciudad de Otavalo	Gonzalez, Fausto
2005	Juncal pequeño rincón de colores
2003	Proyecto de creación de un SPA en la Parroquia de Papallacta Provincia del Napo, para ayudar al desarrollo de este tipo de establecimiento	Arteaga, Edwin
2004	Manejo higiénico de alimentos en restaurantes de lujo y primera categoría en la ciudad de Quito:formulación de una propuesta para el control, capacitación y seguimientos	Dobronsky, María Fernanda
2004	Análisis de la calidad del servicio en el área de alimentos y bebidas del Restaurante T.G.I. Friday's categoría de lujo en la Ciudad de Quito	Guerrero, Naimin
2003	Análisis y propuesta de mejoramiento administrativo, operativo y de servicio de los hostales de primera categoría de la Ciudad de Quito	Dobronsky, María
2003	Diagnóstico de la situación hotelera actual de la Isla San Cristobal	Diaz, Pablo
2003	Estudio de factibilidad para la reactivación de establecimientos de comestibles y bebidas en el Centro Histórico de Quito, con el fin de cubrir las necesidades de la demanda turística	De La Torre, Alba Alegria
2003	Estaándares, calidad y generación de desechos en procesos de producción de alimentos y bebidas de los hoteles de primera categoría de la Ciudad de Quito	Dobronsky, María
2003	Proyecto de creación de bohios ecológicos en la Provincia de Napo Cantón Tena sector San Jorge para alojamiento de turistas nacionales y extranjeros	Galiano, Christian