Estudio de prefactibilidad para la creación de un restaurante de comida típica chilena en la ciudad de Quito

Please use this identifier to cite or link to this item: http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/22553

Title:	Estudio de prefactibilidad para la creación de un restaurante de comida típica chilena en la ciudad de Quito
Author(s):	Toledo Rojas, Omar Alejandro
Thesis Director:	Rivas, Ricardo
Type:	bachelorThesis
Keywords:	HOTELERIA;PROYECTO HOTELERO;RESTAURANTES;CREACION DE UN RESTAURANTE;INGENIERO EN ADMINISTRACION HOTELERA;COMIDA TIPICA CHILENA
Issue Date:	2009
Publisher:	CIENCIAS GASTRONÓMICAS Y TURISMO FACULTAD:ADMINISTRACIÓN HOTELERA
Abstract:
Table of contents:	Introducción. Generalidades de la restauración. Estudio de mercado. Plan de mercadeo. Estudio técnico. Estudio legal. Estudio administrativo. Estudio económico y financiero. Estudio de impacto ambiental y social. Conclusiones y recomendaciones.
URI:	http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/22553
Appears in Collections:	TESIS - UIO

Files in This Item:

File	Size	Format
35654_1.pdf	252.77 kB	Adobe PDF	View/Open