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Issue DateTitleThesis Director
2017Propuesta de pre factibilidad de un restaurante para la comunidad LGBTI, ubicado en el sector de La Floresta, Cantón Quito, Provincia de PichinchaBenalcazar, Luis
2017Propuesta de un plan de negocio de un restaurante especializado en comida esmeraldeña ubicado en el sector Tumbaco, Cantón Quito, Provincia de PichinchaSandoval, Paola
2017Propuesta de menús nutricionales con bajo presupuesto para deportistas sub 12, categorías formativas en el club Sociedad Deportiva Aucas de la primera b del futbol profesional de la ciudad de QuitoLoza Campaña, Maria Gabriela
2017Investigación de la gastronomía y su relación con el arte pictórico durante la escuela quiteñaGarrido, Carlos
2017Propuesta de pre factibilidad de una pastelería y heladería para personas con diabetes, ubicada en el sector del Valle de los Chillos, Cantón Rumiñahui, Provincia de PichinchaEspinoza, Daniela
2017Propuesta de seguridad alimentaria para mejorar el área operativa de la cocina en el Hospital de CatacochaRoman, José
2017Diseño de refrigerios nutricionales para niños de entre 3 y 5 años del jardín experimental Lucinda Toledo en el sector de La Mariscal en el norte de QuitoMaldonado, Priscila
2017Propuesta de pre factibilidad para la creación de suplementos deportivos a base de cup cakes para deportistas de trail running provenientes de tres grupos de entrenamiento del Distrito Metropolitano de QuitoLoza Campaña, Maria Gabriela
2017Propuesta de snacks nutricionalmente saludables en base a patrones alimentarios con productos autóctonosMaldonado, Blanca
2017Propuesta de pre factibilidad de una fuente de soda móvil en el sector Iñaquito de la Ciudad de Quito, Provincia de PichinchaJimenez, Doris

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