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Issue DateTitleThesis Director
2011Plan de mejoramiento en la empresa de catering en el Centro de Convenciones Punzara de la ciudad de LojaSilva, Carlos
2013Plan de mejoramiento en la estandarización de los procesos del departamento de ama de llaves del Hotel Boutique Plaza Sucre, ubicado en Centro Histórico de QuitoJimenez, Doris
2012Plan de mejoramiento en la manipulación de alimentos en los puestos de comida del mercado diario de CayambeArguello, Fanny
2014Plan de mejoramiento en la preparación y servicio de alimentos en la Empresa Delltex Industrial Provincia de PichinchaSalazar, Alfredo
2006Plan de mejoramiento en la producción de alimentos de la cafetería para "Asociados del Hotel JW Marriott - Quito"Davila, Hernán
2008Plan de mejoramiento en las áreas de producción y servicio del restaurante "Mesón Paisa" mediante una estandarizacion de procesosRivas, Ricardo
2013Plan de mejoramiento en las áreas de producción y servicio para el Restaurante Nuit BistroTorre, Alba Alegria De La
2008Plan de mejoramiento en las áreas operativa y administrativa para el bar - cafetería La Casa del Murciélagario, ubicado en la calle La RondaGonzalez, Lisset
2012Plan de mejoramiento en las áreas operativas de la Hostería Rumipamba de Las Rosas ubicada en el cantón Salcedo provincia de CotopaxiJimenez, Doris
2008Plan de mejoramiento en las áreas técnicas operativas y administrativas del restaurante "carnes y mariscos" en la ciudad de QuitoVasquez, Wilson
2016Plan de mejoramiento en los procesos financieros de Transsepet S.A. en Puerto Francisco de Orellana 2013-2014Barreno, Luis
2012Plan de mejoramiento en los sistemas de seguridad industrial de los bares de primera categoría del sector de la mariscal en la ciudad de Quito, en el año 2011Ortiz, Washington
2018Plan de mejoramiento enfocado en las buenas prácticas de manufactura para la manipulación en el área de alimentos preparados del mercado diario del Cantón CayambeHolguin, Juan Pablo
2016Plan de mejoramiento financiero a través de nof en la panadería Ciabata, Quito 2014Muñoz, Harold
2016Plan de mejoramiento integral a los procesos de la hostería Sumak Pakari, ubicada en Tulipe-parroquia Nanegalito, Cantón QuitoRosero, Lucy
2011Plan de mejoramiento integral de la cafetería bocabarra, ubicada en la ciudad de QuitoCruz, Jonathan
2009Plan de mejoramiento integral de la empresa "R&D Food and Catering Services" enfocado al catering de oficina en el Distrito Metropolitano de QuitoGarcia, Marcos
2008Plan de mejoramiento integral de la gestión de recursos humanos para Instituto de Seguridad Social de las Fuerzas Armadas (ISSFA)Ortiz, Silvia
2013Plan de mejoramiento integral de la Hostería Arrayán y Piedra ubicado en la parroquia Sevilla Don Bosco, cantón Morona, provincia de Morona SantiagoLarrea, María De Lourdes
2014Plan de mejoramiento integral de la Hostería Punta Piedra ubicada en la Provincia de ManabíDobronsky, María Fernanda
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