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Issue DateTitleThesis Director
2016Estudio de pre factibilidad de un restaurante de comida típica de la Provincia de Cotopaxi, Cantón Pujilí parroquia ZumbahuaArias, Jenny
2016Manual de procesos de cocina y servicio del restaurante Fortuna en la Ciudad de TulcánHolguin, Juan Pablo
2016Desarrollo de un manual de servicio para restaurantes de primera categoría de la Ciudad de QuitoGonzalez, Fausto
2016Estudio de pre factibilidad de un bar especializado en sushi, ubicado en el norte de Quito sector El Bosque, Provincia de PichinchaBurbano, Camila
2016Estudio de factiblidad para la creación de un restaurante de las tres regiones del país Costa, Sierra y Oriente, ubicado en el sector norte de la Ciudad de QuitoQuintana, Maria Dolores
2016Estudio de pre factibilidad para la creación de una cafetería temática para adultos ubicada en el sector norte de QuitoSalazar, Diego
2017Propuesta de pre factibilidad de un restaurante para la comunidad LGBTI, ubicado en el sector de La Floresta, Cantón Quito, Provincia de PichinchaBenalcazar, Luis
2017Propuesta de un plan de negocio de un restaurante especializado en comida esmeraldeña ubicado en el sector Tumbaco, Cantón Quito, Provincia de PichinchaSandoval, Paola
2017Propuesta de un manual de buenas prácticas de manipulación para el restaurante de la hostería Mindo Real ubicado en la parroquia de Mindo, cantón San Miguel de los Bancos, Provincia de PichinchaHolguin, Juan Pablo
2017Propuesta de un manual de buenas prácticas de manufactura para el restaurante Carioco Grill & Salads ubicado en el sector de Iñaquito, Cantón Quito, Provincia de PichinchaGuamialama, Jaime

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