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Issue DateTitleThesis Director
2021Propuesta de prefactibilidad de implementación de servicio de alimentos y bebidas en el hotel Marjorie en la Provincia de Esmeraldas, Cantón AtacamesQuintana, Maria Dolores
2016Estudio de factiblidad para la creación de un restaurante de las tres regiones del país Costa, Sierra y Oriente, ubicado en el sector norte de la Ciudad de QuitoQuintana, Maria Dolores
2020Investigación de la lealtad del consumidor en restaurantes de categoría 5 y 4 tenedores, ubicados en el Cantón Quito, Provincia de PichinchaSalazar, Diego
2020Propuesta de pre factibilidad para la implementación de un restaurante especializado en comida típica de la zona, ubicado en el sector rio Daule, Cantón Pichincha, Provincia de ManabíBurbano, Camila
2016Estudio de pre factibilidad de un restaurante de comida típica de la Provincia de Cotopaxi, Cantón Pujilí parroquia ZumbahuaArias, Jenny
2015Estudio de factibilidad para la creación de un restaurante rodante en el Cantón Orellana, Provincia de OrellanaGonzalez, Fausto
2014Propuesta de mejoramiento en manipulación de alimentos, para el área de producción del Restaurante La Taberna Colonial ubicada en La RondaGuamialama, Jaime
2010PROPUESTA PARA EL MEJORAMIENTO INTEGRAL ADMINISTRATIVO Y DE SERVICIO DEL RESTAURANTE LAS DOS FUENTES UBICADO EN LA CIUDAD DE QUITORomoleroux, Ximena
2022Propuesta de plan de negocio para la implementación de un restaurante de almuerzos ejecutivos con técnicas vanguardistas en el norte de la Ciudad de Quito -EcuadorEstrella, Alexis
2015Manual de buenas prácticas de manufactura para el restaurante Bom-KaféPazmiño, Juan

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