Estudio de prefactibilidad para la elaboración de helado de aguacate enriquecido con espirulina para la empresa Sipia Snos S.A.

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Title:	Estudio de prefactibilidad para la elaboración de helado de aguacate enriquecido con espirulina para la empresa Sipia Snos S.A.
Author(s):	Larrea Romero, Pablo Andres
Thesis Director:	Jacome, María Belen
Type:	bachelorThesis
Keywords:	AGUACATE;HELADOS;INDUSTRIA ALIMENTARIA;INGENIERO DE ALIMENTOS
Issue Date:	2013
Publisher:	UNIVERSIDAD TECNOLOGICA EQUINOCCIAL. FACULTAD: CIENCIAS DE LA INGENIERÍA
Abstract:
Table of contents:	1. Introducción. 2. Marco teórico. 3. Metodología. 4. Resultados. 5. Conclusiones y recomendaciones. Bibliografía. Anexos.
URI:	http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/5046
Appears in Collections:	TESIS - UIO

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