Caracterización física, química y nutricional de la oca (oxalis tuberosa) cultivada en diferentes suelos edafológicos del Ecuador

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Title:	Caracterización física, química y nutricional de la oca (oxalis tuberosa) cultivada en diferentes suelos edafológicos del Ecuador
Author(s):	Jativa Alvarez, Hilda Marcela
Thesis Director:	Arguello, Yolanda
Type:	bachelorThesis
Keywords:	ALIMENTOS;INGENIERIA EN ALIMENTOS;OCA
Issue Date:	2012
Publisher:	UNIVERSIDAD TECNOLOGICA EQUINOCCIAL. FACULTAD: CIENCIAS DE LA INGENIERÍA
Abstract:
Table of contents:	Introducción. Marco teórico. Metodología. Resultados. Conclusiones y recomendaciones.
URI:	http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/4958
Appears in Collections:	TESIS - UIO

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