Estudio del uso combinado de radiación UV-C y distintos empaques para incrementar el tiempo de vida útil del tomate de árbol (solanum betaceum con fines de exportación a la Unión Europea

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Title:	Estudio del uso combinado de radiación UV-C y distintos empaques para incrementar el tiempo de vida útil del tomate de árbol (solanum betaceum con fines de exportación a la Unión Europea
Author(s):	Gonzalez Gallardo, Carlos Ernesto
Thesis Director:	Andrade, María José
Type:	bachelorThesis
Keywords:	ALIMENTOS;INGENIERO DE ALIMENTOS;RADIACION UV;TOMATE DE ARBOL
Issue Date:	2012
Publisher:	UNIVERSIDAD TECNOLOGICA EQUINOCCIAL. FACULTAD: CIENCIAS DE LA INGENIERÍA
Abstract:
Table of contents:	Introducción. Marco teórico. Materiales y métodos. Análisis de resultados. Conclusiones y recomendaciones
URI:	http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/4924
Appears in Collections:	TESIS - UIO

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