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http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/4900| Title: | Diseño de un sistema de buenas prácticas de manufactura para la microempresa Las Cayambeñitas, Cayambe 2010 |
| Author(s): | Torres Gutierrez, Ximena Elizabeth |
| Thesis Director: | Rivera, Nadya |
| Type: | bachelorThesis |
| Keywords: | ALIMENTOS;BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA;INGENIERIA EN ALIMENTOS;MICROEMPRESA LAS CAYAMBEÑITAS;SEGURIDAD ALIMENTARIA;SISTEMA DE BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA |
| Issue Date: | 2011 |
| Publisher: | UNIVERSIDAD TECNOLOGICA EQUINOCCIAL. FACULTAD: CIENCIAS DE LA INGENIERÍA |
| Abstract: | |
| Table of contents: | Generalidades. Conceptos generales. Descripción de la microempresa. Manual de buenas prácticas de la microempresa "Las Cayambeñitas". Conclusiones y recomendaciones |
| URI: | http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/4900 |
| Appears in Collections: | TESIS - UIO |
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