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http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/23670| Title: | Cocina del aire |
| Author(s): | Bustos Espinosa, Alfonso Salomon |
| Thesis Director: | Pinto, Santiago |
| Type: | bachelorThesis |
| Keywords: | ALIMENTACION;COCINAS |
| Issue Date: | 2002 |
| Publisher: | CIENCIAS GASTRONÓMICAS Y TURISMO FACULTAD:ADMINISTRACIÓN HOTELERA |
| Abstract: | |
| Table of contents: | CONTENIDO: Servicios que se requiere para un vuelo. Equipo. Alimentación. QUEDA TOTALMENTE PROHIBIDO FOTOCOPIAR Y SACAR DEL SALON DE LECTURA LAS TESIS DE GRADO |
| URI: | http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/23670 |
| Appears in Collections: | TESIS - UIO |
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