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http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/21446| Title: | Diseño de un plan de mejoramiento continuo en el área de alimentos y bebidas para pequeñas y medianas empresas ubicadas en Guayllabamba |
| Author(s): | Paez Cardenas, Maria Cristina |
| Thesis Director: | Rivas, Ricardo |
| Type: | bachelorThesis |
| Keywords: | ALIMENTOS;BEBIDAS;EMPRESAS HOTELERAS;PARROQUIA DE GUAYLLABAMBA;HOTELERIA;PROYECTO HOTELERO;ALIMENTOS Y BEBIDAS |
| Issue Date: | 2007 |
| Publisher: | CIENCIAS GASTRONÓMICAS Y TURISMO FACULTAD:ADMINISTRACIÓN HOTELERA |
| Abstract: | |
| Table of contents: | Introducción. Marco conceptual. Diagnóstico situacional. Propuesta de mejoramiento. Evaluación de los beneficios económicos a obtenerse con la aplicación del plan de mejoramiento. Conclusiones y recomendaciones. |
| URI: | http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/21446 |
| Appears in Collections: | TESIS - UIO |
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