1. Repositorio Digital UTE
  2. FACULTAD DE CIENCIAS GASTRONÓMICAS Y TURISMO
  3. INGENIERÍA EN HOTELERÍA
  4. TESIS - UIO
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Title: Propuesta de creación de un restaurante estilo self - service en la ciudad de Santo Domingo
Author(s): Gomez Muñoz, Ivonne Roxana
Thesis Director: Rivas, Ricardo
Type: bachelorThesis
Keywords: CREACION DE UN RESTAURANTE;HOTELERIA;INGENIERO EN GESTION HOTELERA;RESTAURANTES
Issue Date: 2010
Publisher: UNIVERSIDAD TECNOLOGICA EQUINOCCIAL. FACULTAD: TURISMO, HOTELERÍA Y GASTRONOMÍA
Abstract: 
Table of contents: Introducción. Generalidades. Estudio de mercado. Plan de mercadeo. Estudio técnico. Estudio administrativo y legal. Estudio económico y financiero. Impacto ambiental. Conclusiones y recomendaciones
URI: http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/13228
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