Estudio de factibilidad para la creación de una panadería y pastelería con servicio de catering

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Title:	Estudio de factibilidad para la creación de una panadería y pastelería con servicio de catering
Author(s):	Erazo Falconi, Maria Jose
Thesis Director:	Dobronsky, María Fernanda
Type:	bachelorThesis
Keywords:	CATERING;CREACION DE UNA PANADERIA;HOTELERIA;INGENIERO EN GESTION HOTELERA;SERVICIO DE CATERING
Issue Date:	2011
Publisher:	UNIVERSIDAD TECNOLOGICA EQUINOCCIAL. FACULTAD: TURISMO, HOTELERÍA Y GASTRONOMÍA
Abstract:
Table of contents:	Introducción. Planteamiento del problema. Sitio de estudio. Definiciones generales. Plan de marketing. Estudio ténico. Administrativo y legal. Estudio financiero. Impactos ambientales y sociales. Conclusiones y recomendaciones
URI:	http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/13041
Appears in Collections:	TESIS - UIO

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