1. Repositorio Digital UTE
  2. FACULTAD DE CIENCIAS GASTRONÓMICAS Y TURISMO
  3. GASTRONOMÍA
  4. TESIS - UIO
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Title: Plan de mejoramiento para la empresa de catering y eventos "La Viande"
Author(s): Teran Proaño, Maria Augusta
Thesis Director: Rivas, Ricardo
Type: bachelorThesis
Keywords: ADMINISTRADOR GASTRONOMICO;CATERING;EVENTOS SOCIALES;GASTRONOMIA;PARADERO GASTRONOMICO;SERVICIO DE CATERING
Issue Date: 2008
Publisher: UNIVERSIDAD TECNOLOGICA EQUINOCCIAL. FACULTAD: TURISMO, HOTELERÍA Y GASTRONOMÍA
Abstract: 
Table of contents: Generalidades. Diagnóstico situacional. Estudio de mercado. Plan de mejoramiento. Conclusiones y recomendaciones.
URI: http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/12973
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