Estudio de prefactibilidad para la creación de una panadería y pastelería "Le Gourmet" Boulangerie & Patisserie en un sector exclusivo de Quito

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Title:	Estudio de prefactibilidad para la creación de una panadería y pastelería "Le Gourmet" Boulangerie & Patisserie en un sector exclusivo de Quito
Author(s):	Diaz Muñoz, Gabriel Alejandro
Thesis Director:	Portilla, Manuel
Type:	bachelorThesis
Keywords:	ADMINISTRADOR GASTRONOMICO;POSGRADOS
Issue Date:	2008
Publisher:	UNIVERSIDAD TECNOLOGICA EQUINOCCIAL. FACULTAD: TURISMO, HOTELERÍA Y GASTRONOMÍA
Abstract:
Table of contents:	Introducción. Antecedentes. El pan. Estudio de mercado y plan de marketing. Marco legal. Estudio técnico. Inversión y financiamiento. Ingresos y costos. Evaluación financiera. Conclusiones y recomendaciones.
URI:	http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/12964
Appears in Collections:	TESIS - UIO

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