Propuesta para la elaboración de un recetario dirigido a niños de cinco a doce años a través de una cocina sin fuego

Please use this identifier to cite or link to this item: http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/11319

Title:	Propuesta para la elaboración de un recetario dirigido a niños de cinco a doce años a través de una cocina sin fuego
Author(s):	Mantilla Pazmiño, Juan Pablo
Thesis Director:	Espinoza, Daniela
Type:	masterThesis
Keywords:	ADMINISTRADOR GASTRONOMICO;ALIMENTACION INFANTIL;GASTRONOMIA;RECETAS
Issue Date:	2008
Publisher:	UNIVERSIDAD TECNOLOGICA EQUINOCCIAL. FACULTAD: POSGRADOS
Abstract:
Table of contents:	Introducción a la alimentación y nutrición. Alimentación infantil. Investigación de campo. Propuesta nutricional para los infantes. Conclusiones y recomendaciones.
URI:	http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/11319
Appears in Collections:	TESIS - UIO

Files in This Item:

File	Size	Format
35671_1.pdf	252.77 kB	Adobe PDF	View/Open