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Issue Date | Title | Thesis Director |
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2016 | Propuesta de elaboración de dulces artesanales a base de jícama, en la Ciudad de Quito | Espinoza, Daniela |
2016 | Propuesta de un manual de buenas prácticas de manufactura para el restaurante mi cocina Sector La Floresta en la Ciudad de Quito | Gonzalez, Fausto |
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