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Issue Date | Title | Thesis Director |
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2012 | Desarrollo de una bebida refrescante con frutas a base de lactosuero | Moreno, Carlota |
2013 | Propuesta de diseño de un manual de funciones y procesos para el área de alimentos y bebidas para Hostería Selva Virgen | Salazar, Manuel |
2018 | Desarrollo de un refresco de uvilla (Physalis peruviana) | Andrade, María José |
2015 | Propuesta de mejoramiento del área de alimentos y bebidas en el restaurante la terraza del Apart Hotel América de la ciudad de Santo Domingo. | Paredes Gavidía, Narciza Magdalena |
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