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Issue Date | Title | Thesis Director |
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2002 | El costo de producción en alimentos y bebidas | Tamayo, Teresa |
2003 | Estaándares, calidad y generación de desechos en procesos de producción de alimentos y bebidas de los hoteles de primera categoría de la Ciudad de Quito | Dobronsky, María |
2015 | Propuesta de mejoramiento del área de alimentos y bebidas en el restaurante la terraza del Apart Hotel América de la ciudad de Santo Domingo. | Paredes Gavidía, Narciza Magdalena |