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Issue Date	Title	Thesis Director
2013	Proyecto de factibilidad para la creación de cabañas ecológicas en la Comunidad Nanegalense, parroquia Nanegal, al noroccidente de Pichincha	Buenaño, Manuel
2013	Diseño de un manual de procedimientos para las áreas administrativas y operativas del Parador La Finca de la ciudad de Latacunga	Muñoz, Schubert
2013	Elaboración del plan de mejoramiento del área operativa de la empresa de catering y eventos platobar ubicada en la ciudad de Latacunga, provincia de Cotopaxi	Jimenez, Doris
2014	Plan de mejoramiento operativo del Hostal Selmar en el área de alojamiento, ama de llaves y recepción ubicado en el barrio las peñas, cantón Eloy Alfaro, provincia de Esmeraldas	Gonzalez, Lisset
2014	Estudio de factibilidad para la creación de un restaurante en Quito sector La Mariscal aplicando la técnica multisensorial en la gastronomía ecuatoriana	Hidalgo, Dimitri
2014	Estudio y propuesta de mejoramiento de la infraestructura y servicios ofertados a personas discapacitadas en hoteles 4 y 5 estrellas de la ciudad de Quito	SantaMaría, Marco
2014	Propuesta de mejoramiento del área operativa en La Posada de Tigua, (Hacienda Tigua-Chimbacucho) sector Tigua vía Latacunga - La Maná, provincia de Cotopaxi	Rivas, Ricardo
2013	Implementación de un manual para el buen manejo de la salud e higiene alimentaria para restaurantes nuevos	Guamialama, Jaime
2014	Plan de mejoramiento del área de bar del Restaurante Friday en la ciudad de Quito	Larrea, María De Lourdes
2014	Elaboración de un manual de procesos y procedimientos para la logística de adquisición, almacenamiento y control de alimentos y bebidas en el área de compras y bodegas del Quito Tenis y Golf Club	Benalcazar, Luis