Elaboración de una guía de buenas prácticas de manufactura para la Hostería Selva Virgen ubicada en Puerto Quito

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Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor	Guamialama, Jaime	es_ES
dc.creator	Mendez Andagoya, David Paul	es_ES
dc.date	2009	es_ES
dc.date.accessioned	2015-05-22T17:36:14Z	-
dc.date.available	2015-05-22T17:36:14Z	-
dc.date.issued	2009	es_ES
dc.identifier.other	37352	-
dc.identifier.uri	http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/11393	-
dc.description.abstract		es_ES
dc.description.tableofcontents	Plan de tesis. Introducción a la hostería Selva Virgen. Buenas prácticas de manufactura para alimentos procesados. Diagnóstico de la hostería Selva Virgen. Elaboración de una guía de Buenas prácticas de manufactura. Investigación a los clientes internos y externos de la hostería. Plan de mejoramiento para la hostería. Conclusiones y recomendaciones.	es ES
dc.format	application/pdf	es_ES
dc.language	spa	es_ES
dc.publisher	UNIVERSIDAD TECNOLOGICA EQUINOCCIAL. FACULTAD: POSGRADOS	es_ES
dc.rights	openAccess	-
dc.subject	ADMINISTRADOR GASTRONOMICO	es_ES
dc.subject	GASTRONOMIA	es_ES
dc.subject	HOSTERIA SELVA VIRGEN	es_ES
dc.subject	MANUFACTURA	es ES
dc.subject	PROYECTO GASTRONOMICO	es ES
dc.title	Elaboración de una guía de buenas prácticas de manufactura para la Hostería Selva Virgen ubicada en Puerto Quito	es_ES
dc.type	masterThesis	en
dc.identifier.sede	UIO	es ES
Appears in Collections:	TESIS - UIO

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