Análisis e investigación de los procesos técnico administrativos del restaurante Mare Nostrum

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DC Field	Value	Language
dc.contributor	Proaño, Angel	es_ES
dc.creator	Pulupa Urcuango, Mauricio Patricio	es_ES
dc.date	2005	es_ES
dc.date.accessioned	2015-05-22T17:35:45Z	-
dc.date.available	2015-05-22T17:35:45Z	-
dc.date.issued	2005	es_ES
dc.identifier.other	25212	-
dc.identifier.uri	http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/11196	-
dc.description.abstract		es_ES
dc.description.tableofcontents	Introducción. Fundamento teórico. Análisis de la situación actual. Propuesta de mejoramiento para los procesos técnico - administrativo. Conclusiones y recomendaciones	es ES
dc.format	application/pdf	es_ES
dc.language	spa	es_ES
dc.publisher	UNIVERSIDAD TECNOLOGICA EQUINOCCIAL. FACULTAD: POSGRADOS	es_ES
dc.rights	openAccess	-
dc.subject	GASTRONOMIA	es_ES
dc.subject	PLANIFICACION ESTRATEGICA	es_ES
dc.subject	PROYECTO GASTRONOMICO	es_ES
dc.subject	RESTAURANTE MARE NOSTRUM	es ES
dc.title	Análisis e investigación de los procesos técnico administrativos del restaurante Mare Nostrum	es_ES
dc.type	masterThesis	en
dc.identifier.sede	UIO	es ES
Appears in Collections:	TESIS - UIO

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