“Estudio de factibilidad para la exportación de piña md2, a Madrid-España, Santo Domingo 2011”

Abstract

En la actualidad la globalización ha permitido la creación de nuevos nichos de mercados, con factores como: la migración, la preocupación por una buena salud y el consumo de alimentos 100% naturales, lo cual ha creado una demanda creciente de estos productos a lo largo del tiempo, es por esta razón que el nuevo enfoque mundial de la apertura de mercados la competitividad internacional representa un desafío para la generación agroexportadora del país. La piña se ha clasificado como una de las frutas más finas de las áreas tropicales de América del Sur, ocupando los primeros lugares de preferencia. Es una fruta tropical de consumo mundial. Ecuador tiene condiciones geográficas favorables para el cultivo de la fruta, ya que se requiere de un clima tropical seco y húmedo para el cultivo de la piña el Mismo que se encuentra en las regiones Litorales y Orientales. El ecuador exporta fruta fresca y subproductos de la piña como jugo, mermeladas concentrados y confituras. En su mayoría las piñas frescas son exportadas a Estados Unidos, Bélgica, Alemania, Italia, Chile y España. La producción de piña corresponde a un 72% en la Costa (especialmente la provincia del Guayas); 26% en la Sierra (mayoritariamente en las provincias de Pichincha y Loja), y 2% en el Oriente (casi exclusivamente en la provincia de Zamora Chinchipe.