Diagnóstico y propuesta para el mejoramiento del servicio de alimentos en el bar - cafetería del Colegio Nacional Cardenal Carlos María de la parroquia El Quinche

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Title:	Diagnóstico y propuesta para el mejoramiento del servicio de alimentos en el bar - cafetería del Colegio Nacional Cardenal Carlos María de la parroquia El Quinche
Author(s):	Landazuri Guzman, Jorge Elias
Thesis Director:	Flores, Mario
Type:	masterThesis
Keywords:	ADMINISTRADOR GASTRONOMICO;BAR - CAFETERIA;CATERING;COLEGIO NACIONAL CARDENAL CARLOS MARIA DE LA TORRE;GASTRONOMIA;SERVICIO DE ALIMENTOS
Issue Date:	2012
Publisher:	UNIVERSIDAD TECNOLOGICA EQUINOCCIAL. FACULTAD: POSGRADOS
Abstract:
Table of contents:	Introducción. Generalidades de la zona de estudio. Investigación de campo. Propuesta de mejoramiento. Conclusiones. Recomendaciones
URI:	http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/11661
Appears in Collections:	TESIS - UIO

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