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Issue DateTitleThesis Director
2008Plan de mejoramiento continuo en el área de recursos humanos del restaurante Applebee's de la ciudad de QuitoVasquez, Wilson
2008Plan de mejoramiento en las áreas de producción y servicio del restaurante "Mesón Paisa" mediante una estandarizacion de procesosRivas, Ricardo
2007Plan de mejoramiento continuo del restaurante Bolinob en la ciudad de QuitoVasquez, Wilson
2008Plan de mejoramiento continuo para el restaurante "El Cucurucho de Santa Clara", ubicado en el Centro Histórico de QuitoSantacruz, Fabian
2012Diagnóstico y propuesta de mejoramiento en el Restaurante - Cevicheria "El Señor Camarón y la Señora Parrillada" ubicado en el sur de QuitoOrtiz, Washington
2008Propuesta de un plan de mejoramiento integral de la calidad del servicio para el restaurante San Agustín de la ciudad de QuitoRosero, Lucy
2012Plan de mejoramiento continuo administrativo y operativo del Restaurant Bar Café El Pailón ubicado en el cantón Baños parroquia Río VerdeLarrea, María De Lourdes
2013Estudio sobre la calidad de los productos y servicio al cliente en el Restaurante "Rodizio Bota Fogo" de segunda categoría d ela ciudad de quito y propuesta de estrategias de mejoramientoSalazar, Raul
2010Plan de mejoramiento administrativo - operativo del restaurante "La Paella Valenciana"Cruz, Juan
2018Propuesta de un plan de mejoras operativo en el área de alojamiento en la hacienda Garden Hotel Piman, en el sector de Aloburo, Ciudad de Ibarra, Provincia de ImbaburaAcuña, José

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