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Issue Date | Title | Thesis Director |
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2005 | Optimización de parámetros para la elaboración de Progurt utilizando suero de queso en Santo Domingo de los Colorados. | Arteaga Mendoza, Juan Raúl |
2005 | Elaboración de salsa de ají (Capsicum frutescens) y diseño de una planta piloto para su producción en la UTE campus Santo Domingo, 2003 | Bermúdez Cedeño, Gustavo Alejandro |
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Subject
Date issued
- 2 2005