Browsing by Author Sanchez Moreno, Angela Esthela
Showing results 1 to 1 of 1
| Issue Date | Title | Thesis Director |
|---|---|---|
| 2013 | “Elaboración de un encurtido de melloco (Ullucus Tuberosus) mediante la aplicación de salmuera y vinagre para incrementar su consumo, Santo Domingo 2011.” | Cuenca Tinoco, Karina Cecibel |