Browsing by Author Fuentes Santa Cruz, Veronica Carolina
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Issue Date | Title | Thesis Director |
---|---|---|
2008 | Estudio del mortiño y propuesta gastronómica aplicada a un recetario | Pazmiño, Juan |
Issue Date | Title | Thesis Director |
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2008 | Estudio del mortiño y propuesta gastronómica aplicada a un recetario | Pazmiño, Juan |