• GUIA DE GESTION OPERACIONAL EN TURISMO RURAL (COMUNITARIO) APLICADO EN LA COMUNIDAD DE CACHA 

  Paredes Cevallos, Maria Del Pilar (CIENCIAS GASTRONÓMICAS Y TURISMO FACULTAD:ADMINISTRACIÓN HOTELERA, 2005)
• EL DESARROLLO DEL FOLKLOR ESMERALDEÑO Y EL TURISMO REGIONAL 

  Vasco Noboa, Sandra Jacqueline; Valladares Delgado, Maria Xiomara (CIENCIAS GASTRONÓMICAS Y TURISMO FACULTAD:ADMINISTRACIÓN HOTELERA, 2012)
• ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA LA ADQUISICION, INDUSTRIALIZACION Y COMERCIALIZACION DE PRODUCTOS CARNICOS PARA LOS ESTABLECIMIENTOS HOTELEROS DE LA CIUDAD DE QUITO 

  Aquino Sanchez, Edison Cornelio; GRIJALVA, EVELYN (CIENCIAS GASTRONÓMICAS Y TURISMO FACULTAD:ADMINISTRACIÓN HOTELERA, 2007)
• El arte del servicio 

  Correa Vanegas, Clemencia; Flor Montes, Monica Patricia (CIENCIAS GASTRONÓMICAS Y TURISMO FACULTAD:ADMINISTRACIÓN HOTELERA, 2002)
• Sistema didáctico para capacitar a ayudantes de barman y barmans 

  Armendariz Navarro, Emma Catalina; Cabezas Felix, Maritza Catalina (CIENCIAS GASTRONÓMICAS Y TURISMO FACULTAD:ADMINISTRACIÓN HOTELERA, 2003)
• El turismo paisajista como alternativa de desarrollo económico en la Provincia de Tungurahua 

  SANCHEZ, ROSA; MARIELA, SANTANA (CIENCIAS GASTRONÓMICAS Y TURISMO FACULTAD:ADMINISTRACIÓN HOTELERA, 2003)
• Cocina del aire 

  Bustos Espinosa, Alfonso Salomon (CIENCIAS GASTRONÓMICAS Y TURISMO FACULTAD:ADMINISTRACIÓN HOTELERA, 2002)
• PROYECTO DE INVERSION DE CABAÑAS ECOLOGICAS EL MAJAHUAL EN EL BALNEARIO LAS PEÑAS, PROVINCIA DE ESMERALDAS 

  Garcia Acurio, Willian Xavier (CIENCIAS GASTRONÓMICAS Y TURISMO FACULTAD:ADMINISTRACIÓN HOTELERA, 2006)
• LA PROVINCIA DE PICHINCHA SUS PRINCIPALES FESTIVIDADES RELIGIOSAS, CULTURALES Y SU INFLUENCIA EN EL TURISMO 

  Recalde Romero, Gustavo Guillermo; Bayas Castro, Maria Victoria (CIENCIAS GASTRONÓMICAS Y TURISMO FACULTAD:ADMINISTRACIÓN HOTELERA, 2004)
• SOSTENIBILIDAD DE BANCOS COMUNALES PROYECTO DESARROLLO COMUNIDADES PUNIN 

  (CIENCIAS GASTRONÓMICAS Y TURISMO FACULTAD:ADMINISTRACIÓN HOTELERA, 2006)
• SOSTENIBILIDAD DE BANCOS COMUNALES PROYECTO DESARROLLO COMUNIDADES PUNIN 

  (CIENCIAS GASTRONÓMICAS Y TURISMO FACULTAD:ADMINISTRACIÓN HOTELERA, 2006)
• Establecimiento Quinta Colon 

  TOLEDO, OMAR; ZAMBRANO, FABIAN (CIENCIAS GASTRONÓMICAS Y TURISMO FACULTAD:ADMINISTRACIÓN HOTELERA, 2007)
• Tipos de servicios en los restaurantes de Quito 

  Almeida Reyes, Mario Iván (CIENCIAS GASTRONÓMICAS Y TURISMO FACULTAD:ADMINISTRACIÓN HOTELERA, 2002)
• EL PLAN COLOMBIA Y SU IMPACTO EN EL DESARROLLO TURISTICO DE LA RESERVA FAUNISTICA CUYABENO 

  Laso Chenut, Juan Sebastian (CIENCIAS GASTRONÓMICAS Y TURISMO FACULTAD:ADMINISTRACIÓN HOTELERA, 2003)
• Puesta en valor de las bebidas ancestrales ecuatorianas en la cocteleria moderna (de autor) 

  Díaz Sánchez, Juan Pablo (CIENCIAS GASTRONÓMICAS Y TURISMO FACULTAD:ADMINISTRACIÓN HOTELERA, 2021)

  El presente trabajo de investigación estudió la puesta en valor de las bebidas ancestrales ecuatorianas en la coctelería moderna, partiendo de un estudio del patrimonio cultural gastronómico enfocado en las bebidas ...
• Plan de mejoramiento integral de la Hostería Arrayán y Piedra ubicado en la parroquia Sevilla Don Bosco, cantón Morona, provincia de Morona Santiago 

  Delgado Rivadeneira, Yadira Leticia (CIENCIAS GASTRONÓMICAS Y TURISMO FACULTAD:ADMINISTRACIÓN HOTELERA, 2013)
• Aplicación de la Norma OHSAS 18001 en la fábrica procesadora de piedras 

  Rizzo Mena, Maria Elena (CIENCIAS GASTRONÓMICAS Y TURISMO FACULTAD:ADMINISTRACIÓN HOTELERA, 2011)
• Reestructuración del departamento de talento humano de James Brown Pharma C.A. 

  Pazmiño Goyes, Olga Alexandra (CIENCIAS GASTRONÓMICAS Y TURISMO FACULTAD:ADMINISTRACIÓN HOTELERA, 2011)

  El siguiente trabajo presenta los resultados de un estudio de reestructuración del Departamento de Gestión del Talento Humano de James Brown Pharma C.A., del rediseño de sus procesos y del diseño de instrumentos técnicos ...
• Estudios de factibilidad para la creación de una hostería de primera categoría, ubicada en Tababela, Pichincha 

  Cuito Pasquel, Nelly Elizabeth (CIENCIAS GASTRONÓMICAS Y TURISMO FACULTAD:ADMINISTRACIÓN HOTELERA, 2010)
• Diseño de un plan estratégico administrativo para la Clínica de Especialidades Odontológicas Sonríe Ecuador. Ubicada en el norte de la ciudad de Quito 

  Cruz Murillo, Diana Lizeth (CIENCIAS GASTRONÓMICAS Y TURISMO FACULTAD:ADMINISTRACIÓN HOTELERA, 2011)

Más