• Diseño interior de una discoteca inclusiva para personas con discapacidad motora, visual y auditiva ubicada en el sector de La Mariscal - Quito 

  Bravo Cárdenas, Karelly Gabriela (ARQUITECTURA Y URBANISMO FACULTAD:ARQUITECTURA INTERIOR, 2020)

  En el presente proyecto la prioridad son las personas con capacidades especiales y su inclusión en la discoteca, ya que en la ciudad de Quito no existen centros nocturnos con este tipo de inclusividad y las personas con ...
• Propuesta de reajuste de uso y ocupación de suelo para disminuir el impacto ambiental generado por cultivos de pitahaya en la parroquia SANGAY 

  Bravo Cárdenas, Karelly Gabriela (POSGRADOS - ARQUITECTURA Y URBANISMO FACULTAD:MAESTRÍA EN URBANISMO MENCIÓN PLANEACIÓN URBANA SOSTENIBLE, 2023)

  Debido a la sobreproducción de pitahaya en la Parroquia Sangay, se realiza una investigación profunda que evidencia aspectos negativos como impacto ambiental; polución del agua y del aire, pérdida de áreas protegidas, ...
• Análisis de los imaginarios turísticos en el Centro Histórico de Quito 

  Guanin Gavilanez, Carmen Alejandra (CIENCIAS GASTRONÓMICAS Y TURISMO FACULTAD:ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS TURÍSTICAS Y CONSERVACIÓN AMBIENTAL, 2023)

  El presente estudio analiza los imaginarios turísticos en el Centro Histórico de Quito (CHQ). En el año 2012 el CHQ fue nombrado "Zona Especial Turística", ya que el territorio de estudio se caracteriza por la alta ...
• Análisis sensorial comparativo entre las técnicas de asoleo y deshidratación controlada aplicado en el maíz tierno “choclo choglloso” para la obtención de la chuchuca en la ciudad de Latacunga. 

  Veintimilla Veintimilla, Carla Valeria (CIENCIAS GASTRONÓMICAS Y TURISMO FACULTAD:GASTRONOMÍA, 2023)

  El presente análisis sensorial comparativo entre las técnicas de asoleo y deshidratación controlada aplicado en la chuchuca, fue elaborado con el fin de conocer que técnica es la idónea para que las personas que aun elaboran ...
• Propuesta de Mejora de calidad en los servicios turísticos del “Centro de Turismo Comunitario Cansacoto Ruta Chiriboga” de la parroquia de Lloa, Distrito Metropolitano de Quito 

  Vallejo Burgasi, Daniela Mishell (CIENCIAS GASTRONÓMICAS Y TURISMO FACULTAD:ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS TURÍSTICAS Y CONSERVACIÓN AMBIENTAL, 2023)

  El objetivo del presente estudio fue investigar y analizar el nivel de calidad y sostenibilidad que presentan los procesos de servicios turísticos del “Centro de Turismo Comunitario Cansacoto Ruta Chiriboga” con el fin de ...

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