
Browsing by Author Ibarra Estrella, Ana Caren
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Issue Date | Title | Thesis Director |
---|---|---|
2014 | Aplicaciones gastronómicas en base a la complementación proteica de fréjol arroz y quinua | Pazmiño, Juan |
Issue Date | Title | Thesis Director |
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2014 | Aplicaciones gastronómicas en base a la complementación proteica de fréjol arroz y quinua | Pazmiño, Juan |