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http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/11207
Title: | Creación de un taller de cocina orientado a estudiantes aficionados en la ciudad de Quito |
Author(s): | Flores De La Torre, Silvia Lucia |
Thesis Director: | Gonzalez, Fausto |
Type: | masterThesis |
Keywords: | ESTUDIO DE MERCADO;GASTRONOMIA;PROYECTO INDUSTRIAL;TALLER DE COCINA |
Issue Date: | 2005 |
Publisher: | UNIVERSIDAD TECNOLOGICA EQUINOCCIAL. FACULTAD: POSGRADOS |
Abstract: | |
Table of contents: | Introducción. Generalidades. Estudio de mercado. Estudio técnico y físico. Propuesta de servicios. Estudio administrativo. Estudio financiero. Impacto social y ambiental. Conclusiones. |
URI: | http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/11207 |
Appears in Collections: | TESIS - UIO |
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