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Issue DateTitleThesis Director
2018Propuesta de menús nutricionales para deportistas de triatlón de la Concentración Deportiva de Pichincha – Ministerio de DeporteLoza Campaña, Maria Gabriela
2018Plan nutricional para niños celiacos de 3 a 9 años de edad, para su socialización en la red social Facebook celiacos QuitoEspinoza, Daniela
2018Propuesta de menús nutricionales para futbolistas profesionales del Club Deportivo CuencaGuamialama, Jaime
2015Diseño y propuesta de menús nutricionales para niños (1 a 5 años) con problemas de desnutrición en la parroquia de Simiatug del Cantón Guaranda de la Provincia de BólivarGuamialama, Jaime
2015Estudio investigativo y cualidades nutritivas de la pera, y su aplicación en la gastronomíaCruz, Juan
2015Propuesta de menus nutricionales para personas con hipertensión del hospital Dr. Enrique Garcés, ubicado en el sur de la Ciudad de QuitoJarrin, Mary
2017Propuesta de menús nutricionales para adultos jóvenes de 20 a 34 años de la escuela nocturna Ciudad de Sangolquí, ubicado en el Cantón Rumiñahui Provincia de PichinchaLoza Campaña, Maria Gabriela
2017Propuesta de menús nutricionales para los integrantes del coro mixto Ciudad de Quito del centro cultural Mama CucharaLoza Campaña, Maria Gabriela
2017Investigación gastronómica de la planta de mishqui para su difusión como parte de la dieta diaria de la parroquia rural de Pomasqui, cantón Quito, Provincia de PichinchaGarrido, Carlos
2017Diseño de menús nutricionales para mujeres de la tercera edad con diabetes del centro de formación y capacitación Manuelita Sáenz de la Ciudad de QuitoRoman, José