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Issue Date | Title | Thesis Director |
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2018 | Investigación patrimonial del convento San Francisco de quito y su aporte al desarrollo gastronómico del Ecuador | Reyes, Edgar |
2018 | Análisis de la gastronomía tradicional de la parroquia de Nayón ubicado en el Cantón Quito como oferta turística | Herrera, Hugo |
2018 | Estudio antropológico de la gastronomía ancestral del Cantón Cayambe | Reyes, Edgar |
2018 | Estudio antropológico de la gastronomía ancestral del Cantón Cayambe | Reyes, Edgar |
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