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Issue Date | Title | Thesis Director |
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2018 | Plan de mejoramiento enfocado en las buenas prácticas de manufactura para la manipulación en el área de alimentos preparados del mercado diario del Cantón Cayambe | Holguin, Juan Pablo |
2018 | Estudio antropológico de la gastronomía ancestral del Cantón Cayambe | Reyes, Edgar |
2018 | Estudio antropológico de la gastronomía ancestral del Cantón Cayambe | Reyes, Edgar |