Search


Current filters:

Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.


Results 1-10 of 28 (Search time: 0.009 seconds).
Item hits:
Issue DateTitleThesis Director
2013Efecto de la irradiación UV-C sobre el color, flora nativa y capacidad antioxidante del paico (chenopodiumambrosioides) y de la ortiga (urtica dioica) de la zona andina de CotacachiBeltran, Elena
2013Efecto de la radiación UV-C sobre la capacidad antioxidante de hojas frescas de toronjil (melissa officinalis) y perejil (petroselinum sativum) de la zona andina de CotacachiBeltran, Elena
2013Determinar la concentración de antioxidantes presentes en la mora de castillería (rubus glaucus) antes y después del proceso de deshidrataciónBeltran, Elena
2013Evolución del contenido de compuestos antioxidantes en tres estados de maduración de tomate de árbol (solanum betaceum cultivado a diferentes alturas (M.S.N.M.)Andrade, María José
2013Efectos de las condiciones de secado en la capacidad antioxidante de los subproductos (lias gruesas) de la vinificación de mora (rubus glaucus benth)Beltran, Elena
2012Determinación de la concentración de antioxidantes en cinco genotipos de fréjol rojo crudo y procesadoRoman, José
2018Estabilidad oxidativa de carne de res lomo de falda tratada con extractos naturalesGonzález, Carlos
2018Efecto de la aplicación de atmósfera de ozono sobre el contenido de compuestos antioxidantes y flora nativa de naranjilla (Solanum quitoense)Beltran, Elena
2018Evaluación de la capacidad antioxidante por el método DPPH de nuevas cromonas haloalquil sustituidasAlcívar, Christian
2018Efecto antimicrobiano y aleloquímico de 3-metil-2-pentafluoroetilcromonaAlcívar, Christian