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Fecha de publicaciónTítuloDirector(es)
2008Propuesta de menú encaminado a mujeres embarazadas o en período de lactancia de situación económica baja del Centro de Salud N. 20 de los sectores de Chillogallo y el Tránsito de la ciudad de QuitoGuamialama, Jaime
2008Propuesta para la elaboración de un recetario dirigido a niños de cinco a doce años a través de una cocina sin fuegoEspinoza, Daniela
2010Estudio de la alimentación de los niños del Centro de Cuidado Infantil Diario (Guardería de Petroecuador) y propuesta gastronómicaRoman, José
2010Estudio investigativo de menús para el Centro de Desarrollo Infantil Pininos Children en la ciudad de QuitoGuamialama, Jaime
2011Estudio y propuesta de alternativas de menús para niños del Centro Infantil Amigos de Jesús de la parroquia La Magdalena de la ciudad de QuitoArteaga, Edwin
2012Planificación y diseño de loncheras nutricionales para los niños de educación inicial de la Escuela de la Unidad Educativa Franciscana San AndrésRoman, José
2013Planificación y diseño de menús para niños de 10 a 12 años de la Escuela de Tenis Buena VistaGuamialama, Jaime
2013Elaboración de un plan de mejoramiento del área de alimentación del Centro Infantil de la Dirección Nacional de Control de Tránsito y Seguridad Vial ubicado en la ciudad de QuitoNarvaez, Mario
2013Diseño de loncheras nutricionales para niños de 3 a 8 años para las unidades educativas particulares del centro de la ciudad de LatacungaJarrin, Mary
2013Diseño y planificación de menús para niños de 1 a 5 años de edad del Centro Infantil Mundo de Ilusiones ubicado en el sur de QuitoGuamialama, Jaime