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Issue DateTitleThesis Director
2017Propuesta de levantamiento de procesos para el departamento de banquetes y catering del hotel Tourblanche, ubicado en la Ciudad de QuitoGonzalez, Fausto
2017Propuesta de un sistema de costos para el área de alimentos y bebidas del hotel Embassy, ubicado en la Ciudad de QuitoMena, Francisco
2017Propuesta de manual de funciones para el personal de servicio de las áreas de alimentos y bebidas y alojamiento de la moto nave eclipse que opera en las Islas GalápagosLarrea, María De Lourdes
2016Propuesta para la creación del departamento de revenue management y políticas tarifarias en el área de alojamiento del Hotel Akros ubicado en la Ciudad de Quito, Provincia de PichinchaAcuña, José
2018Propuesta de un plan de mejoras operativo en el área de alojamiento en la hacienda Garden Hotel Piman, en el sector de Aloburo, Ciudad de Ibarra, Provincia de ImbaburaAcuña, José
2018Propuesta para un modelo de negocio basada en la filosofía Feng Shui, ubicado en la parroquia Amaguaña, Cantón Quito, Provincia de PichinchaBenalcazar, Luis
2018Propuesta de un plan de mejoramiento operativo de la hostería La Palmira ubicada en el sector de Ambuquí, Provincia de ImbaburaBalarezo, Mauricio
2018Levantamiento y estandarización de procesos para la marca Nigiri SushiBurbano, Camila
2017Diseño arquitectónico de un hotel boutique en la Ciudad de OtavaloMartínez, Juan Carlos
2019Propuesta de un sistema de costos para el Hotel City Art Silberstein ubicado en el sector de La Mariscal en la Ciudad de Quito, Provincia de PichinchaDiaz, Pablo