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Issue DateTitleThesis Director
2017Propuesta de un plan de negocio de una pastelería francesa ubicada en el sector de Capelo, Cantón Rumiñahui, Provincia de PichinchaSandoval, Paola
2016Estudio investigativo de la gastronomía del Cantón Mejía Provincia de PichinchaVillacis, Cristina
2016Propuesta de pre factibilidad de una pizzería ubicada en el sector de Cumbayá, Cantón Quito, Provincia de PichinchaEnríquez, Diana
2016Propuesta de pre factibilidad de un restaurante especializado en técnicas argentinas, ubicado en el sector de Iñaquito, Cantón Quito, Provincia de PichinchaMena, Francisco
2016Propuesta de pre factibilidad de un restaurante en la comunidad de La Chimba en sector de pesillo en el Cantón Cayambe, Provincia de PichinchaQuintana, Maria Dolores
2016Propuesta de pre factibilidad para la creación de un restaurante especializado en chinchulines ubicado en el sector de San Carlos, Cantón Quito, Provincia de PichinchaGonzalez, Fausto
2016Propuesta de un manual de buenas prácticas de manufactura para el restaurante Mesón de la Chola Cuencana ubicado en el sector de Pomasqui del Cantón Quito, Provincia de PichinchaJimenez, Doris
2017Propuesta de menús nutricionales para niños de 5 a 11 años de edad de la unidad educativa Estado de Israel sección vespertina, ubicada en el Cantón Quito, Provincia de PichinchaLoza Campaña, Maria Gabriela
2017Propuesta de pre factibilidad de un restaurante de comida mexicana ubicado en el sector Santa Ana, Cantón Quito, Provincia de PichinchaValdés, Marcos
2017Propuesta de un plan de negocios de un bar especializado en cerveza artesanal, ubicado en la parroquia de Sangolquí, cantón Rumiñahui, Provincia de PichinchaAcuña, José