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Issue DateTitleThesis Director
2020Propuesta de mejoramiento de los procesos operativos de la empresa La Casa de EduardoAcuña, José
2021Propuesta de prefactibilidad de implementación de servicio de alimentos y bebidas en el hotel Marjorie en la Provincia de Esmeraldas, Cantón AtacamesQuintana, Maria Dolores
2020Investigación de la lealtad del consumidor en restaurantes de categoría 5 y 4 tenedores, ubicados en el Cantón Quito, Provincia de PichinchaSalazar, Diego
2020Ruta gastronómica de postres tradicionales en el centro histórico de la Ciudad de QuitoEspinoza, María
2020Propuesta de pre factibilidad para la implementación de un restaurante especializado en comida típica de la zona, ubicado en el sector rio Daule, Cantón Pichincha, Provincia de ManabíBurbano, Camila
2020Propuesta de pre factibilidad para la implementación de una cafetería, ubicada en la parroquia de Cayambe, Cantón Cayambe, Provincia de PichinchaBenalcázar, Luis
2020Investigación del estado nutricional de niños/as en edades de 5 a 11 años, en la Unidad Educativa Particular Marista, ubicado en el sector norte de la Ciudad de Quito, Provincia de PichinchaGuamialama, Jaime
2020Análisis sobre el proceso de producción de cacao en las 8 fincas de mayor rendimiento en el Cantón Balao, Provincia del GuayasDíaz, Gabriel
2020Propuesta de prefactibilidad para la implementación de una cafetería con productos endémicos ubicado en el sector de La Guanguiltagüa, Cantón Quito, Provincia de PichinchaLarrea, María De Lourdes
2020Propuesta de pre factibilidad para la implementación de una panadería de autor en el sector sur del Distrito Metropolitano de Quito, Provincia de PichinchaGrijalva, Orlando