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Issue DateTitleThesis Director
2011Proyecto de factibilidad para la creación de un restaurante de comida típica en el cantón de San Miguel de Los Bancos, provincia de PichinchaNuñez, Fausto
2011Propuesta de mejoramiento a los procesos del área de alimentos y bebidas, de la Hostería Gilocarmelo, ubicada en el cantón Saquisilí, provincia de CotopaxiVelasco, José
2011Estudio de factibilidad para la creación de un restaurante boutique en el Centro Histórico de la ciudad de CuencaDobronsky, María Fernanda
2011Investigación diagnóstico y propuesta de un sistema de seguridad industrial hotelera aplicado a la Hostal La Villa de Toledo de la ciudad de Quito 2011Guamialama, Jaime
2011Investigación diagnóstico y propuesta de un sistema de seguridad industrial, hotelera aplicado a la Hostal "Tourist INN" de la ciudad de QuitoPiedra, Jorge
2010Estudio de factibilidad para la creación de un resort ecológico en la provincia de Pichincha cantón CayambeOleas, Agustín
2012Estudio sobre la calidad de productos y servicios ofrecidos a los clientes en el restaurante de segunda categoría Martín Pescador de la ciudad de Quito y propuesta de estrategias de mejoramientoSalazar, Raul
2011Investigación, diagnóstico y propuesta de un sistema de seguridad industrial hotelera aplicado en la Hostal "Millenium food & Rooms" de la ciudad de QuitoHidalgo, Luis
2011Creación de una cafetería especializada en cheesecakes, ubicada en el Valle de CumbayáRivas, Ricardo
2012Estudio sobre la calidad de productos y servicios ofrecidos a los clientes en el restaurante de segunda categoría "Su Cebiche" de la ciudad de Quito y propuesta de estrategias de mejoramientoGonzalez, Fausto