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Title: Propuesta de un modelo para el mejoramiento continuo de la calidad del servicio para restaurante cevichería "Encebollados Los del Triángulo" de la ciudad de Quito
Author(s): Sandoval Quishpe, Mayra Alexandra
Thesis Director: Salazar, Raul
Type: bachelorThesis
Keywords: CALIDAD DEL SERVICIO;HOTELERIA;PROYECTO HOTELERO;RESTAURANTE CEVICHERIA ENCEBOLLADOS LOS DEL TRIANGULO
Issue Date: 2006
Publisher: UNIVERSIDAD TECNOLOGICA EQUINOCCIAL. FACULTAD: TURISMO, HOTELERÍA Y GASTRONOMÍA
Abstract: 
Table of contents: Antecedentes. Análisis situacional. Fundamentos de la calidad en el mejoramiento continuo. Ejecución del mejoramiento continuo para la Cevichería Encebollados los del Triángulo. Evaluación de los beneficios a obtenerse con la aplicación del proyecto. Conclusiones y recomendaciones
URI: http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/1775
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