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Issue Date | Title | Thesis Director |
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2017 | Estudio de la incorporación de extracto de quinua (Chenopodium quinoa) en la elaboración de queso fresco | González, Carlos |
2017 | Estudio de la incorporación de extracto de quinua (Chenopodium quinoa) en la elaboración de queso fresco | González, Carlos |
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Date issued
- 2 2017