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http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/11737
Title: | Creación de una ruta gastronómica de la provincia de Sucumbíos (cantón Cascales) |
Author(s): | Hurtado Ortiz, Tommy Wladimir |
Thesis Director: | Larrea, María De Lourdes |
Type: | masterThesis |
Keywords: | ADMINISTRADOR GASTRONOMICO;GASTRONOMIA;GASTRONOMIA ECUATORIANA;PROVINCIA DE SUCUMBIOS |
Issue Date: | 2013 |
Publisher: | UNIVERSIDAD TECNOLOGICA EQUINOCCIAL. FACULTAD: POSGRADOS |
Abstract: | |
Table of contents: | Planteamiento del problema. Provincia de Sucumbios. Identificación de la gastronomía del Cantón Cascales. Estudio de mercado. Propuesta de la ruta. Presupuesto. Conclusiones y recomendaciones. Bibliografía. Anexos |
URI: | http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/11737 |
Appears in Collections: | TESIS - UIO |
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